Bio Senf (Gelbsenf)
🥵 Der natürliche Scharfmacher in der Ernährung.
Die Würzsprosse 🌱
⚖️ Gewicht: 150 Gramm
💚 Botanischer Name: Sinapis alba
👍🏻 Wirkung: Senfsprossen sorgen für aktive Verdauung und regen den Stoffwechsel an. Die ätherischen Öle befreien die Atemwege.
✔️ Enthält: Vitamin A, B1, B2, C, Mineralstoffe, Schwefel, Phosphor, Kalium, Eisen, ätherisches Senföl, ca. 28% Eiweiß, 30% fettes Öl
😋 Geschmack: scharf und erbsenhaft
🚰 Vorkeimdauer: 6 Stunden an einem hellen Standort
📌 Senfkörner können gemahlen als natürliches Würzmittel verwendet werden. Auch als Sprossen werden sie gerne in etwas würzigeren Speisen verwendet. Da Senf auch eine schleimbildende Saat ist, sollte sie gründlich gespült werden. Anbau vorwiegend im Kresse-Sieb oder in einer Keimschale.
- Zertifizierung
- AT-BIO-301
- Keimart
- Lichtkeimer
Schleimbildend - Geschmacksrichtung
- Scharf
- Verwendung
- Keimling
Sprossen - Herkunft
- Deutschland