Sprossen & Microgrün

Sprossen 🌱 gehören zu den nährstoffreichsten und preisgünstigsten Lebensmitteln auf unserer Erde 🌎.

• Sie sind ein wahres „Brainfood“,
• legales Doping für Sportler:innen 🏃🏼,
• effektives Verjüngungsmittel für Körper und Geist
• und die wohl intelligenteste Investition in unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.

Sprossenziehen ist kinderleicht – auch für Menschen ohne grünen Daumen!

Angelika Fürstlers umfassender Reiseführer in die Wunderwelt der Sprossen und des Mikrogrüns macht Lust, es sofort selbst auszuprobieren, und bietet

✔️ alle Informationen für einen leichten Einstieg in die Praxis – vom Kauf des Saatguts über die Wahl der Keimmethode bis zur Ernte;
✔️ ausführliche Porträts ausgewählter Sprossenarten von Alfalfa bis Weizengras;
✔️ kreative und rein pflanzliche Rezepte, die zeigen, zu welchen kulinarischen Höchstleistungen Sprossen in der Lage sind, sowie
✔️ wichtige Hinweise zu Equipment, hygienischen Vorsichtsmaßnahmen sowie Lagerung von Keimsaat und Sprossen, Bezugsquellen und vieles mehr.